- 李振泉;
<正> 蛤蚧,经济价值高,是驰名中外的药用动物。著名的"蛤蚧酒"、 "蛤蚧养肺丸"就是用蛤蚧(鲜、干)为主要原料泡制的。有补肾、温肺、壮阳、益精血、止喘咳等功效。主治虚劳喘咳、气喘、咯血、消渴、肺结核、神经衰弱、老人脚冷膝软、阳痿早泄、小便频繁和心脏性气喘等。广西壮族自治区,近年来不少地方人工饲养蛤蚧获得成功。图为广西隆安县西安大队第五生产队社员李至英1980年人工饲养繁殖的一条雄蛤蚧,至今已重200克(四两),比一般蚧蛤
1983年08期 4页 [查看摘要][在线阅读][下载 165K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：45 ] 这个讲话是在江苏省供销社支持多种经营经验交流会上讲的,原载1983年《商业情况》第46期。标题是本刊编者改的。
1983年08期 5-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 122K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：5 ] - 郭金福;
<正> 年幼畜禽生长阶段,需要丰富的蛋白质饲料。因植物饲料蛋白质含量往往不足,防碍畜禽发育,影响经济效果。如果无鱼粉作混合饲料,可人工培育蛆虫,为畜禽补充动物蛋白之不足,现略介绍几种培育方法。一、培养蛆蛹。根据畜禽多少,用缸(木桶)装经发酵恶臭的酒糟,糟上放1～2片发臭的猪牛肠(烂鱼、肉均可),气温在20℃以上,苍蝇就大批在缸(木桶)内产
1983年08期 6页 [查看摘要][在线阅读][下载 61K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：22 ] - 顾斌;
<正> 最近,我和办公室同志到大纵湖、大冈、南洋岸、鞍湖、龙冈等五个公社调查了二十七个专业户(重点户),了解了他们的致富经验和经营情况,听取了他们对现阶段党在农村经济政策的反映和意见,研究了目前在发展专业户(重点户)过程中的问题和解决途径,探索了专业户(重点户)发展的规律和趋势。
1983年08期 7-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 191K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：6 ] - 郭津伍;
<正> 板兰根又名大青根,是十字花科一年生草本植物。株高一般在40～90厘米,根圆形色白,茎直立,叶互生,多分枝。五月开花,六月结果。一年可割大青叶3次,每亩可收干叶200斤左右,挖干板兰根250～400斤。平均每亩可收入700多元。板兰根易种易管,各地均可栽培,是家庭副业的好门路。
1983年08期 10-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 260K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：10 ] - 张旨;
<正> 江苏省盐城市郊大纵湖供销社,由于实行包修制度,1983年电视机销售量比去年同期增加两倍半。图为供销社修理专柜下乡正在为农民修理电视机。
1983年08期 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 203K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：7 ] - 万益锋;
<正> 湖南省芷江县生产白蜡至少有四百年历史。产量占全省总产量的42.7%,也是全国白蜡主产县之一,除在国内销售外,还远销亚、欧、美洲各国,素有"蜡乡"之称。但有史以来,生产白蜡的虫种都依赖云、贵供给,严重障碍了白蜡生产的发展。
1983年08期 12页 [查看摘要][在线阅读][下载 58K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：20 ] - 彭立地;
<正> 湖南省株洲市、县肉食水产公司大力支持株洲县和郊区农村发展专业户养鸡。去年共扶植养鸡专业户394户,养鸡10万只。国家收购专业户商品鸡5.8万只,种蛋1 7万个。改善了城市供应,农民也增加收入6.2万元。
1983年08期 12页 [查看摘要][在线阅读][下载 58K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：3 ]
- 张天祐;孙松斌;
<正> 辽宁省丹东市食品公司肉类联合加工厂,改革了加工猪肠衣的工艺,提高了成品率,当年增长一点二倍,首次超额完成出口任务,企业也多盈利二万多元。一、手工操作工艺流程及标准加工猪肠衣有严格的工艺标准。首先,在操作前,先用水将原猪肠衣逐根冲洗检查
1983年08期 18页 [查看摘要][在线阅读][下载 59K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：15 ] - 张玉茂;
<正> 吉林省是人参、鹿茸等名贵特产主要产地。近几年来,随着人民生活水平的不断提高,需要中、高挡营养滋补冷饮食品,为了满足市场需要,吉林省长春市制冰厂、吉林市啤酒厂、通化营养制品厂等单位,充分利用地方资源,大力发展滋补疗效冷饮食品,他们试制
1983年08期 21页 [查看摘要][在线阅读][下载 64K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：16 ] - 袁刘李;
<正> 开发和充分利用蛋白资源,改变食品的构成,发展合理的营养成分,食用方便的新食品,是当前食品科学研究的主要目标之一河北省食品检测研究所用猪肉皮、膨化大豆蛋白为主要原料,配以适量的肥肉、番茄酱研制成功"荤素锦",味道鲜美,
1983年08期 33页 [查看摘要][在线阅读][下载 59K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：6 ]
- 吴克昭;
<正> 一、化学纤维的种类和性质化学纤维根据原料的化学构成分为两大类:一是人造纤维。它是由天然纤维素,如木材、棉短绒、甘蔗渣、竹子、芒秆等,经化学加工制成的。有粘胶纤维,称粘纤,如人造棉(称粘棉),人造毛(称粘毛),富强纤维(称富纤),醋酸纤维(称醋纤)。二是合成
1983年08期 22-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 120K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：16 ] - 王卓之;
<正> 盛夏到来,天气炎热,商品中有很多是怕热的,特别是化工类的其些商品,受热后还会自燃爆炸。下面介绍几种简便的商品防热保管方法:一、加冰降温:库存的化工商品如双氧水、氯乙烷,丙酮等,可采取专库密封加冰降
1983年08期 23页 [查看摘要][在线阅读][下载 61K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：7 ] - 张淑芳;张绍文;
<正> 金冠苹果(俗称金帅、黄香蕉)产量大上市集中,易腐多耗,给贮存和经营带来一定的困难。北京市果品公司每年经营几千万斤香蕉类苹果(金冠、红香蕉、青香蕉),约占经营苹果总量的40%左右。七十年代初期,由于贮存保管不善,每年入库的金冠苹果平均腐烂损耗为20%左右,最轻的8%,重者高达
1983年08期 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 60K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：29 ] - 舒敏荣;
<正> 板栗较难保鲜贮藏,如果保管不当,生板栗一般十天左右就会碳化,俗称"打瞌睡",好好的果品变成石灰质,因此供应市场的时间较短。不久前,江西省靖安县林科所对板栗保鲜贮藏试验成功了两种比较简便的新方法。一、醋酸保鲜贮藏法这种方法是:将采摘的
1983年08期 26页 [查看摘要][在线阅读][下载 59K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：23 ] - 王有思;
<正> 齐齐哈尔市果品公司干调食杂商品仓库采用玻璃瓶子做仓库的垫墩防鼠。他们原来是用二尺高的废酱油瓶子,后来又用一斤装的瓶子(底下垫三层砖)做垫墩。通过多年来的实践证明效果很好。1、玻璃瓶子具有很大的抗压力,每只一
1983年08期 26页 [查看摘要][在线阅读][下载 59K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：14 ]
- 孙桂兰;张克良;
<正> 随着商业科技事业的发展和经营管理的科学化,在生产和经营管理部门都将建立起各种类型的实验室、化验室,以便开展化验和检验工作。溶液的配制直接关系到化验结果的准确性,它是实验室最基本的工作之一。快速而准确的配制溶液,必须有正确而
1983年08期 30-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 107K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：60 ] - 刘维成;
<正> 十五、为什么煮过的蛋黄表面有时呈暗绿色?煮蛋时间过长蛋白中的胱氨酸等含硫黄的氨基酸因受热分解生成硫化氢,再和蛋黄中的铁元素结合生成暗绿色的硫化铁,在蛋白与蛋黄相接处形成薄层。煮的时间越长就越显著。怎样才能避免这种现象的发生呢?
1983年08期 31-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 117K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：29 ] - 曹伟烈;
<正> 1 983年加强三项用布经营,扩大化纤代用经验交流会于6月20～25日在四川省新都县召开。有来自全国26个省、市、自治区纺织品(百货)公司的代表68人参加了会议,商业部中国纺织品公司、商业部科技情报研究所的同志也出席了会议。纺织品工业部化纤
1983年08期 32页 [查看摘要][在线阅读][下载 60K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：4 ] - 李绮曾;
<正> 蜂王浆又称蜂乳,是工蜂分泌的乳浆,用来饲喂蜂王和幼虫。新鲜的王浆是乳白色至淡黄色的半透明胶状浆液,味酸涩,稍带腥辣味。蜂王浆的成份很复杂,一般含水66～70%,干物质中约含蛋白质40～50%,脂肪7.5～15%,转化糖20%和矿物质3%左右。蜂王浆中含有大量蛋白质和人体必需的
1983年08期 33页 [查看摘要][在线阅读][下载 59K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[下载次数：22 ] 下载本期数据